🍏 Jablká odrody Topaz

Osviežujúca chuť s príjemnou kyslosťou

Odroda Topaz je obľúbená najmä u tých, ktorí majú radi výraznejšie, osviežujúce jablká s vyváženou kyslosťou. Vznikla v Českej republike a rýchlo si získala popularitu po celej Európe vďaka svojej skvelej chuti a odolnosti.

🌿 Vlastnosti odrody Topaz:

• Chuť: svieža, výrazná, stredne kyslá s jemnou arómou

• Dužina: pevná, chrumkavá, šťavnatá

• Šupka: červeno-oranžová na žltom podklade

• Veľkosť: stredne veľké plody

• Odolnosť: prirodzene odolná voči chrastavitosti – vhodná aj pre bio pestovanie

• Skladovanie: výborná trvanlivosť – vydrží do januára až februára

📅 Zber jabĺk Topaz

Topaz dozrieva v druhej polovici septembra až začiatkom októbra. Je to jesenná odroda, ktorú si môžete vychutnávať čerstvú hneď po zbere, alebo si ju uskladniť na zimné mesiace.

✅ Na čo je odroda Topaz vhodná?

✔️ Priamy konzum

Topaz osloví všetkých, ktorí obľubujú jablká s osviežujúcou, menej sladkou chuťou. Je ideálna ako zdravé občerstvenie počas celého dňa.

✔️ Šťavy a muštovanie

Vďaka vyššiemu obsahu kyselín je Topaz výborným základom pre vyváženú a osviežujúcu jablkovú šťavu. Skvelo sa kombinuje so sladšími odrodami ako Gala či Fuji.

✔️ Pečenie a varenie

Pevná dužina Topazu dobre znáša teplo, preto je výborná do koláčov, závinov, kompótov či domácich pyré.